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Amateurs de Whisky, bienvenue!

A Limburg, le week-end du 23 et 24 Avril

Voici quelques drams fabuleux de ces bouteilles que j'ai pu déguster lors de la Whisky Fair cette année :

 

     

 

et un vénérable SPRINBANK, dont l'étiquette déchirée n'a pas révélé son âge ...

non, ce n'est pas le prix de la bouteille, mis celui du dram !!

 

 

Plus accessibles, j'ai apprécié :

-le LINKWOOK 30 ans de SANSIBAR, élégant et concentré

 

- le BURNSIDE 26 ans de CADENHEADs (blend BALVENIE/GLENFIDDICH), très agréable et intensément fruité

et la série dégustée sur le stand des Cognac FERRAND, qui présentaient la gamme MCCRAES. Une approche intéressante, car chaque whisky était dégusté dans sa version "avec réduction" et "brut de fût". 

      

Quelques masterclasses passionnantes ont jalonné mon parcours, notamment :

- DOUGLAS LAING, avec notamment un Three Generation Bowmore, fruité et légèrement tourbé

- GLENFARCLAS, une de mes autres distilleries de prédilection, avec un 2000, un 2004, plus concentré en notes de fruits exotiques et un 2005 au rancio délectable

et un accord whisky/chocolat à la Villa Kontor, qui fera l'objet d'un autre article.

 

          

 

 

 

 

 

 

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